Elkészítés

Elkészítés: 1. Tisztítsuk meg a zöldségeket. Szeleteljük vékonyra a sárgarépát és cukkinit, aprítsuk nfel a zöldbabot, szedjük rózsáira a karfiolt, majd főzzük meg az összes zöldséget sós vízben. A cukkinit csak később tegyük bele a vízbe, mert gyorsabban megfő.

2. Törjük össze a fokhagymát, tegyük a salátás tál aljára. Az ecetet keverjük össze vízzel, a borssal és az apróra vágott hagymával.

3. Öntsük tálba az egészet, adjuk hozzá a leszűrt zöldségeket, locsoljuk meg az olajjal, majd forgassuk alaposan össze.

Jó étvágyat!

Megjegyzés

A receptet CsFanni97 küldte. Köszönjük!