Elkészítés: A combot felszeleteljük, megsózzuk, zsírban átsütjük, majd ledaráljuk.
A darált húst 2 főtt tojással, a reszelt vöröshagymával, borssal összedolgozzuk, és még egyszer ledaráljuk.
Hozzáadjuk a tejfölt, a fél citromlevét, mustárt és a sült hús levét. Hosszúkás tálon megformázzuk, hűtőbe tesszük kb. 5-6 órára, és hidegen fogyasztjuk.
Tartármártást adunk hozzá.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.