Elkészítés

Elkészítés: A cukkinit reszeljük le, ízesítsük sóval, borssal, zúzott fokhagymával, majd dolgozzuk össze a tojásokkal és a liszttel. Serpenyőben, mint egy omlettet, süssük meg. A töltelékhez keverjük a juhtúróhoz a finomra vágott hagymát, a zúzott fokhagymát, az erőspaprikát, a borsot és a pirospaprikát, majd ezzel a krémmel töltsük meg a lepényt. Göngyöljük fel, és díszítve tálaljuk.

Megjegyzés

Fotó: AS A receptet Bochor Katalin küldte. Köszönjük!