A négy tojást szétválasztjuk ,a 4 db tojás sárgáját 2 ek cukorral összedolgozzuk mixerrel.Ezután a tojás fehérjét is a másik 2 ek kanál cukorral.Ha készen van akkor belekeverjük óvatosan az első masszába majd ezután beletesszük a 4 ek lisztet. Sütőpapíros tepsibe öntjük,eloszlatjuk és megsütjük.Eper: a fél kiló epret feldaraboljuk és megfőzzük,pépesítjuk,majd a 10 gr zselatint vizben feloldva hozzáadjuk.Hab: 400 ml habtejszínt felverünk 4 ek porcukorral ebbe teszünk 500 gr mascarponet és ha készen van elfelezzük.Egyik felében teszük a pépesített epret és ez jönn rá a tésztára ,a másik felében pedig a 150 gr olvasztott fehér csokit és ez jönn az epres krémre.Szeletelt eper darabokkal díszitjuk.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.