Elkészítés
Elkészítés: A megtisztított, egyforma nagyságú hagymák tetejét és alját egyenesre vágjuk, majd sós vízben puhára főzzük.
A borjúhúst kockákra daraboljuk, és a finomra vágott 20 dkg hagymával, zsírral, borssal, fokhagymával, az összevágott zöldségzölddel jó tokányt készítünk belőle. Ha a párolással készen vagyunk, ledaráljuk.
A puhára főtt hagymákat szitára szedjük, és a közepét, vagyis a belsejét kitologatjuk, majd az ízesített darált hússal megtöltjük.
Tűzálló tálba rakjuk, s mindegyik hagymára 1-1 szalonnaszeletet helyezünk, sűrű tejföllel leöntjük, és a sütőben megpirítjuk.
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.