Elkészítés

Elkészítés: A nem túl idős burgonyaszemeket alaposan megmosom és lesikálom. A héját rajta hagyom. Tetszőleges, de közel egyenlő vastagságú hasábokra vágom. A hasábokat héjukkal lefelé helyezem a teflontepsire, így fölöslegessé válik bármiféle zsiradék használata, és nem ragad le.

Sütőben fokozatosan, egyre magasabb hőmérsékleten készre sütöm. Ha megpirult, sóval és tetszőleges fűszerekkel ízesítem, és hús mellé vagy tartármártással tálalom.

Megjegyzés

Egészséges köret, tökéletesen helyettesíti az olajban sült hasábburgonyát. A receptet PrímaÉtel, a fotót Kiskosch küldte. Köszönjük!