Francia hagymaleves sajtos pirítóssal recept
Francia hagymaleves sajtos pirítóssal
Birsalmakompót tartósítószer-mentesen recept
Birsalmakompót tartósítószer-mentesen
Rántott karfiol recept
Rántott karfiol
A legfinomabb sárgaborsó-főzelék recept
A legfinomabb sárgaborsó-főzelék
Klasszikus csülök pékné módra recept
Klasszikus csülök pékné módra
Puncstorta  recept
Puncstorta
Sütőtökös-csokis halloweeni muffin recept
Sütőtökös-csokis halloweeni muffin
Apfelstrudel, az osztrák, húzott almás rétes recept
Apfelstrudel, az osztrák, húzott almás rétes
Őszi minestrone leves recept
Őszi minestrone leves
Tartármártás házi majonézből recept
Tartármártás házi majonézből
Csikós tokány recept
Csikós tokány
Almás pite - a hagyományos recept recept
Almás pite - a hagyományos recept
Holstein szelet recept
Holstein szelet
Túróval töltött zsemle recept
Túróval töltött zsemle
Mátrai borzaska recept
Mátrai borzaska
Párolt lila káposzta  recept
Párolt lila káposzta
Mákos guba  recept
Mákos guba
Klasszikus kuglóf recept
Klasszikus kuglóf
15 perces banános palacsinta recept
15 perces banános palacsinta
Aranygaluska vaníliasodóval  recept
Aranygaluska vaníliasodóval
Hússzeletek pikáns szaftban recept
recept
Bonyolult

Hússzeletek pikáns szaftban

60 perc
0 adag
Átlagos
5
2006. 06. 06.

Elkészítés

Elkészítés: A húst vékonyra kiverem, félreteszem. A vöröshagymát kockára vágom, a zsiradékon megdinsztelem, hozzáadom az áttört fokhagymát, beleteszem a fűszerpaprikát, és felengedem 1-1,5 dl vízzel. Beleteszem a babérlevelet, sózom, bőségesen borsozom. Kicsit összeforralom, majd a húst egyenként beleteszem. Lassú tűzön puhára párolom. Mikor már majdnem puha a hús, ízlés szerint kevés ecetet teszek hozzá, csak annyit, hogy pikánsan savanykás ízt kapjak (ez kb. 1 evőkanál 10 %-os ecet). Főzés közben a víz elfőhet, így szükség szerint mindig pótoljuk annyira, hogy egy pörköltszafhoz hasonló lé legyen. A különleges ízét a sok fokhagyma, bors, babérlevél és az ecet adja. Párolt rizzsel a legfinomabb.

Megjegyzés
Ezt a receptet még nagyon-nagyon régen édesanyámtól tanúltam, és nálunk sokszor került és kerül az asztalra. A receptet Évi48 küldte. Köszönjük!

Recept értékelése

5 / 5

1 értékelés

Ajánljuk még

Túrós-almás pite (cukor és gluténmentes)
Recept
Egyszerű

Túrós-almás pite (cukor és gluténmentes)

65 perc
|
12 adag
|
Megfizethető
Kard Sándorné szerző profilképe

Kard Sándorné

Besamelmártás alaprecept
Recept
Egyszerű

Besamelmártás alaprecept

15 perc
|
4 adag
|
Olcsó
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Sütőtökös-csokis halloweeni muffin
Recept
Egyszerű

Sütőtökös-csokis halloweeni muffin

35 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Gesztenyés-kekszes szelet
Recept
Egyszerű

Gesztenyés-kekszes szelet

50 perc
|
8 adag
|
Átlagos
Somogyi Bea szerző profilképe

Somogyi Bea

Mákos guba
Recept
Egyszerű

Mákos guba

35 perc
|
6 adag
|
Olcsó
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Krémes spenótfőzelék
Recept
Egyszerű

Krémes spenótfőzelék

30 perc
|
4 adag
|
Olcsó
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Gesztenyés kevert süti
Recept
Egyszerű

Gesztenyés kevert süti

40 perc
|
8 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Juhtúrós sztrapacska
Recept
Mester

Juhtúrós sztrapacska

60 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Hasonló receptek

Besamelmártás alaprecept
Recept
Egyszerű

Besamelmártás alaprecept

15 perc
|
4 adag
|
Olcsó
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Krémes spenótfőzelék recept
Recept
Egyszerű

Krémes spenótfőzelék

30 perc
|
4 adag
|
Olcsó
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Juhtúrós sztrapacska  recept
Recept
Mester

Juhtúrós sztrapacska

60 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Villámgyors fokhagymakrémleves recept
Recept
Egyszerű

Villámgyors fokhagymakrémleves

30 perc
|
4 adag
|
Átlagos
DÖMÖTÖR VIOLA szerző profilképe

DÖMÖTÖR VIOLA

Spenótfőzelék fokhagymásan recept
Recept
Egyszerű

Spenótfőzelék fokhagymásan

30 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Friss receptek

Túrós-almás pite (cukor és gluténmentes) recept
Recept
Egyszerű

Túrós-almás pite (cukor és gluténmentes)

65 perc
|
12 adag
|
Megfizethető
Kard Sándorné szerző profilképe

Kard Sándorné

Besamelmártás alaprecept
Recept
Egyszerű

Besamelmártás alaprecept

15 perc
|
4 adag
|
Olcsó
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Sütőtökös-csokis halloweeni muffin recept
Recept
Egyszerű

Sütőtökös-csokis halloweeni muffin

35 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Gesztenyés-kekszes szelet recept
Recept
Egyszerű

Gesztenyés-kekszes szelet

50 perc
|
8 adag
|
Átlagos
Somogyi Bea szerző profilképe

Somogyi Bea

Mákos guba  recept
Recept
Egyszerű

Mákos guba

35 perc
|
6 adag
|
Olcsó
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Krémes spenótfőzelék recept
Recept
Egyszerű

Krémes spenótfőzelék

30 perc
|
4 adag
|
Olcsó
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Gesztenyés kevert süti recept
Recept
Egyszerű

Gesztenyés kevert süti

40 perc
|
8 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Juhtúrós sztrapacska  recept
Recept
Mester

Juhtúrós sztrapacska

60 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Villámgyors fokhagymakrémleves recept
Recept
Egyszerű

Villámgyors fokhagymakrémleves

30 perc
|
4 adag
|
Átlagos
DÖMÖTÖR VIOLA szerző profilképe

DÖMÖTÖR VIOLA

Tükörtojás muffinformában  recept
Recept
Egyszerű

Tükörtojás muffinformában

25 perc
|
6 adag
|
Olcsó
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Édes tejfölben sült bögrés palacsinta recept
Recept
Egyszerű

Édes tejfölben sült bögrés palacsinta

45 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Baloghné Kele Judith szerző profilképe

Baloghné Kele Judith

Friss sztorik

Hozzávalók sikeresen mentve a bevásárlólistába!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.