Elkészítés
Elkészítés: Langyos, cukrozott tejben az élesztőt felfuttatjuk, majd lágy tésztát gyúrunk a hozzávalókból. Kb. 1 órán át meleg helyen kelesztjük. 6 részre osztjuk, mindegyikből vékony téglalapot nyújtunk.
A töltelékhez a tojásfehérjéből kemény habot verünk. A lágy margarint összedolgozzuk a porcukorral, a kakaóporral, a fahéjjal és a vaníliás cukorral, majd ehhez a masszához hozzákeverjük a kemény fehérjehabot.
A kinyújtott lapokat megkenjük, egyesével feltekerjük, majd két hármas fonatot készítünk, melyeket sütőpapírral bélelt tepsibe, egymás mellé helyezünk. Letakarva kb. 20 percet kelesztjük még, majd 170-180 fokosra előmelegített sütőben kb. 35 percig (tűpróba) sütjük.
Sütés végezte előtt cukros tejjel kenjük meg, majd további 5 percig sütjük.
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.