Elkészítés: Egy mély tűzálló tálban forró olajban átsütöm a húst, majd fedő alatt párolom kevés forró vizet aláöntve.
A gyalult káposztát megsózom, és 10 perc múlva a húshoz keverem. Megszórom őrölt köménnyel, megborsozom, és a hússal jól összekeverem, annyi forró vizet öntök hozzá, hogy éppen ellepje.
Fedő alatt főzöm 10 percig, majd a fedőt levéve forró sütőbe tolom, és zsírjára sütöm.
Petrezselymes rizzsel tálalom.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.