Elkészítés
Elkészítés: A tepsit vékonyan kikenjük olívaolajjal, leterítjük a savanyú káposztát (ha nagyon savanyú, akkor kimossuk). Enyhén megszórjuk frissen őrölt feketeborssal.
A húst megmossuk, majd mindkét oldalát megkenjük zúzott fokhagymával, megsózzuk, enyhén borsozzuk. Ráfektetjük a káposztára, majd
kicsit meglocsoljuk ketchuppal, olívaolajjal és vörösborral.
A hagymát meghámozzuk, 4 gerezdbe vágjuk, a paprikát felkarikázzuk, és beleszórjuk a tepsibe. Ugyanígy a kolbászkarikákat is.
Az egész tepsit lefedjük alufóliával. Magas hőfokon kb. 1 órát sütjük. Amikor a hús megpuhult, akkor levesszük a fóliát, és és egy kicsit megpirítjuk.
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.