A sertés egyik legkedveltebb része a tarja. Ez a fej mögötti zsírosabb hús különösen finom megsütve, hiszen nem szárad ki, és omlósra puhul. Nagyon sokféleképpen elkészíthető húsféleség. Kiválóan pácolható és grillezhető. A füstölt tarja pedig elmaradhatatlan feltéte az újévi lencsefőzeléknek, de bablevesbe főzve is mennyei.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.