Elkészítés

Elkészítés: A kelkáposztáz leveleit leszedem, jól átmosom hideg vízben, majd felteszem ételízesítős vízben főni. Az első forrás után leveszem, hagyom kihűlni. A gombát megtisztítom, majd olajon megdinsztelem, a levelekbe rakok egy kanál gombát, egy szelet sonkát, majd egy szelet sajtot. Ízesítem, feltekerem, majd megforgatom a felvert tojásban, a lisztben, és végül a zsemlemorzsában. Forró olajban kisütöm, amíg zsemleszínű lesz.

Megjegyzés

Burgonyapüré illik hozzá, nagyom laktató és finom. A receptet Nusika küldte. Köszönjük!