Elkészítés

Elkészítés: A burgonyát sós vízben puhára főzzük, leszúrjük és áttörjük. A pirított szalonnakockákat zsírjával együtt hozzákeverjük. Az alaposan felvert tojást, ízlés szerint sót, frissen őrölt borsot is hozzáadjuk, habzsákba töltjük, és sütőpapírral bélelt tepsibe habcsók méretű halmokat nyomkodunk. Előmelegitett sütőben kb. 200-250 fokon szép pirosra sütjük 25-30 perc alatt.

Megjegyzés

A receptet Namama küldte. Köszönjük!