Elkészítés

Elkészítés: Egy nagyobb edénybe beletesszük a darált kekszet. Hozzáadjuk a szitán csomómentesített porcukrot és kakaót. Ezt jól összekeverjük, hogy mindenhol egyenletesek legyenek az arányok. Utána beletesszük a margarint. Szétmorzsoljuk és eldolgozzuk szép egyenletesen. Közben ajánlott a meggy levébe beletenni az aromát, és folyamatosan adagolni a kekszhez. Jól összegyúrjuk az egészet. Inkább legyen lágy a tészta, mintsem fojtó, de ezt lehet látni. Ha már szépen elválik a kezedtől a massza, akkor már jó, és nem repedezik a nagy gömböc.

Ha megvan, akkor golyókat formálsz, és a közepébe fél meggyszemet teszel, végül pedig kókuszba hempergeted.

Megjegyzés

A meggyet helyettesítheted ananásszal és annak levével. Ilyenkor ajánlott vilmoskörte aromát hozzáadni. Ha vaníliaaromát teszel bele és ananász befőttet, annak levével a kakaó ízét fogja kihangsúlyozni. Az elején folyamatosan adagold a levet, mert könnyen el lehet áztatni a kekszet. Egy evőkanál durván 3 dkg. Én mindig ezzel mérek. A receptet Barcsai Aliz, a fotót Bilimbó küldte. Köszönjük!