Elkészítés

Elkészítés: A rétestésztát az ismert módon elkészítjük a hozzávalókból. Óvatosan kinyújtjuk, hogy ne legyenek rajta lyukak. Az áttört krumplihoz hozzákeverjük a tojássárgájával elkevert cukrot, és kevés sót teszünk hozzá. A kinyújtott tésztát langyos zsírral vagy olajjal meglocsoljuk, és egyenletesen ráterítjük az ízesített krumplit, majd a tejfölt is rálocsoljuk. Abrosz segítségével a tésztát feltekerjük, előmelegített sütőben aranyszínűre sütjük. Tálaláskor megszórjuk vaníliás porcukorral.