Elkészítés
Elkészítés: A tojásokat a kétféle cukorral habosra keverjük, majd a tejet és olajat is hozzáöntjük, tovább keverjük habverővel. Belereszeljük a citromhéjat.
A száraz hozzávalókat egy tálban összekeverjük, majd apránként óvatosan belekeverjük (már nem habverővel) a habos tojáskeverékbe.
Egy kuglófformát jól kivajazunk, kilisztezünk (liszt helyett én zsemlemorzsával szoktam).
A tészta 1/3 részét egyenletesen beleöntjük, lekvárt csorgatunk bele mindenfelé. Ráöntjük a tészta második 1/3-át, ismét lekvárt csorgatunk bele, majd befedjük a maradék tésztával.
Előmelegített sütőben - nem a legmagasabb fokozaton - megsütjük. Néha ellenőrizzük tűpróbával, megsült-e. Ha a teteje túlságosan is barnulna, fedjük le alufóliával.
A megsült kuglófot 10-15 percig pihentessük, mielőtt kiborítanánk a formából. Porcukorral megszórva tálaljuk.
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.