Elkészítés

Előkészítés: A kukoricát megfőzzük, leöblítjük, a szemeket levágjuk a csőről. A hagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk. A sajtokat kis kockákra vágjuk. A diót késsel durvára aprítjuk. A petrezselymet megmossuk, és apróra vágjuk.
Elkészítés: Az ecetet és az olajat összekeverjük, sóval, borssal, chilivel ízesítjük. Beletesszük a kukoricát, a sajtot, a hagymát, a diót, jól összekeverjük, és kb. 2 óra hosszára hűtőszekrénybe tesszük. Petrezselyemmel megszórva, friss kenyérrel tálaljuk.

Megjegyzés

Munka: kb. 15 perc Fogyasztható: kb. 2 óra 30 perc múlva 1 adag: 882 kJ/210 kcal