Elkészítés

Elkészítése: Az élesztőt 2 kanál porcukorral és kevés tejjel felfuttatjuk. Hozzáadjuk az előzőleg meleg helyen tartott liszthez, a többi hozzávalóval jól kidolgozzuk, amíg hólyagosodni kezd. A tetejét bekenjük olajjal, és meleg helyen kelni hagyjuk. Amikor megkelt, kisujjnyi vastagságúra sodorjuk. Az első sütésnél a sütőfákat bekenjük meleg olajjal, hogy ne ragadjon rá a tészta. Rácsavarjuk a fákra a tésztát, és olajban szép pirosra sütjük. Vaníliás porcukorba forgatjuk. Tejszínhabbal tölthetjük.

Megjegyzés

Egy igazi téli finom sütemény, a parázson sütött kürtöskalács benti változa, ráadásul ünnepiesebbé tehetjük, ha tejszínhabbal megtöltjük. Békés, boldog karácsonyt kívánok hozzá. A receptet és a fotót Póra Éva küldte. Köszönjük!