Elkészítés
Elkészítés: A csirkemájakat megmossuk és kettévágjuk. A paradicsom héját lehúzzuk, feldaraboljuk, a paprikákat kicsumázzuk és felkarikázzuk. A megtisztított vöröshagymát finomra vágjuk.
Egy lábasba kevés olajat öntünk, kissé felmelegítjük, és világosra megpirítjuk benne a vöröshagymát, megszórjuk pirospaprikával. Beletesszük a paprikát és a paradicsomot, amikor levet enged, rárakjuk a májat. Kevés vizet öntünk rá, hogy szaftos legyen, borssal, majoránnával, tört fokhagymával ízesítjük, és puhára pároljuk.
Sóval akkor ízesítjük, amikor már puha a máj. Rizzsel tálaljuk.
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.