Elkészítés
Elkészítés: A krumplit - mintha pürének készítenénk - sós vízben megfőzzük, leszűrjük, megtörjük. Beleütjük az egész tojásokat (1 kg krumplihoz kb. 2 tojás - a nagyságától függően),és annyi lisztet keverünk bele, amennyit felvesz, hogy jól gyúrható tésztát kapjunk. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majorannázuk, és forrásban lévő vízben diónyi nagyságú gombócoknak kifőzzük. A kifőtt gombócokat lecsöpögtettjük, kivajazott tűzálló tálba tesszük. Minden réteg tetejére reszelt sajtot szórunk (lehet füstölt sajt is ízlés szerint). Felöntjük annyi tejszínnel, hogy ellepje, és 15-20 perc alatt készre sütjük. Akkor jó, amikor a tetején a sajt már szép pirosra sült, de még fortyog benne a tejszín.
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.