Elkészítés
Elkészítés: A tészta hozzávalóit gyors mozdulatokkal összegyúrjuk, majd a hűtőbe tesszük.
A töltelékhez a cukros mákot (összesen kb. 50 dkg, az arányokat ki-ki maga válassza ki, mennyire édesen vagy mákosan szereti) a grízzel a tejben felfőzzük, belekeverjük a citromhéjat és a vaníliás cukrot, a tojások sárgáját. Végül a felvert tojáshabot is beleforgatjuk.
A tészta 3/4 részét nagytepsi (kb. 40X30 cm) méretűre nyújtjuk a méretre vágott sütőpapíron, sütőpapírral együtt a tepsibe rakjuk. Megkenjük lekvárral, erre simítjuk a még meleg tölteléket.
A maradék tésztát szintén kinyújtjuk, cakkos derelyevágóval 1-1,5 cm-es csíkokat vágunk, a töltelékre átlósan rácsot formálunk belőle. Előmelegített sütőben kb. 180 fokon addig sütjük, míg a rács aranybarna színű lesz, kb. 40-45 percig, sütője válogatja.
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.