Name: Mandarinos csirke | Mindmegette.hu
Total time: 30 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Csirkemell; 3 db Mandarin; 2 gerezd Fokhagyma; magyaros fűszerkeverék; frissen őrölt feketebors; őrölt fehérbors; Margarin; 1 csipet kurkuma; Só

Elkészítés

Elkészítés: A megtisztított csirkemelleket apró csíkokra vágom, megszórom egy kevés sóval, borssal, kurkumával, majd a fokhagymagerezdeket apróra vágom, és ezt is rászórom. A mandarinokat kifacsarom, majd a levét ráöntöm a húsra. Egy órára a hűtőbe teszem. Ezután egy teflon lábasban felforrósítom a margarint, majd beleszórom a magyaros fűszerkeveréket, s gyorsan ráöntöm a húst a levével együtt. Addig sütöm, míg a hús zsírjára sül és megpuhul. Burgonyapürével tálalom.

Megjegyzés

A férjem nagyon imádja és én is. A receptet Lindababy küldte. Köszönjük!