Elkészítés: A sütőporral elkevert lisztet a zsiradékkal elmorzsoljuk, hozzáadjuk a citromhéjat, a cukrot, a tojást, és pici tejjel összegyúrjuk. Hűtőbe tesszük legalább fél órára.
Az almát meghámozzuk, vékony cikkekre vágjuk, és ízlés szerint cukorral, fahéjjal és a citrom levével megdinszteljük.
A tésztát elfelezzük, 2 lapot nyújtunk belőle. Zsírozott, lisztezett tepsibe terítjük a tészta egyik felét, meghintjük zsemlemorzsával. Ráterítjük a kihűlt almát, befedjük a tészta másik felével. Tojással megkenjük a tetejét, és villával megszurkáljuk.
Előmelegített sütőben kb. 35 perc alatt megsül. Porcukorral megszórva tálaljuk.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.