Name: Piskótabomba | Mindmegette.hu
Cuisine: magyar
Ingredients: piskóta; Lekvár; 3 dl Tejszín; 2 evőkanál Porcukor; 1 púpozott evőkanál Zselatin; 0.5 dl fehérbor; meggybefőtt

Elkészítés

Elkészítés: A piskótából lekváros piskótatekercset készítünk, felszeleteljük. Egy kupola formájú tálat kibélelünk a piskótatekercsekkel.
A tejszínt a porcukorral habbá verjük. A zselatint a borral felfőzzük, majd ha langyosra hűlt, belekeverjük a tejszínhabba. Hozzáadjuk a meggyet, és a tészta üregébe töltjük. A maradék tésztaszeleteket a tetejéje fektetjük. Néhány órára hűtőszekrénybe rakjuk, majd a tálból kiborítva szeletelhető.

Megjegyzés

Nagyon mutatós, más gyümölccsel is készíthető. Ja, és finom is! A receptet Petyaanya küldte. Köszönjük!