Elkészítés
Elkészítés: A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, majd hozzáadjuk a cukrot, a csipet sót, a tejfölt, a tojás sárgáját, és jól összegyúrjuk. Közepes keménységű tésztát kell kapnunk. Gyúrás közben többször meglisztezzük, majd 30 percre a hűtőbe tesszük pihenni.
Közben elkészítjük a tölteléket: a darált diót összekeverjük ízlés szerint cukorral, a vaníliás cukorral, a reszelt citromhéjjal, a mazsolával, pici rumaromával és egy kevés forró tejjel. Ha letelt a pihentetés ideje, kivesszük a tésztát a hűtőből, majd fél cm vastagságúra kinyújtjuk. Téglalap alakúra felvágjuk. Az egyik szélét tojással megkenjük, hogy majd szépen összeragadjon. Ezután ráhelyezzük a diós tölteléket, majd szépen felcsavarjuk, és kiflit formázunk belőle, a két végét jól összenyomjuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, tojással megkenjük. Előmelegített sütőben 180 fokon, 20 perc alatt szép pirosra sütjük. Tálaláskor tetejét porcukorral megszórjuk.
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.