Pulykahússal rakott karfiol

Elkészítés: 1.) A karfiolt megtisztítjuk, rózsáira szedjük, és fele tej - fele vízben puhára főzzük. A vízben legyen pici cukor és só is. Ha kész, leszűrjük, és jénaiba szedjük.

2.) A pulykacsíkokat kevés olívaolajon megpirítjuk. Sózzuk, szárnyas fűszerkeverékkel megszórjuk, és ha kész, a karfiolrózsákra szórjuk.

3.) A tálat beterítjük tejföllel, rákarikázunk egy paradicsomot, kicsit megsózzuk, és sütőben, 200 fokon megsütjük, kb. 25 perc alatt.