Elkészítés

Elkészítés: A tej kb. 1/4 részébe beletesszük az élesztőt, hagyjuk állni kb. 15 percig. Tálba tesszük a sajtot és a megmaradt tejet, hozzákeverjük a lisztet. Fakanállal sima tésztává dolgozzuk. Palacsintasütőbe kis olajat öntünk, és a masszából kb. evőkanálnyi adagokat teszünk bele. Egyszerre 4 darab süthető (serpenyőtől függően persze).

Megjegyzés

A recept külföldi szakácskönyvből való. Én más sajttal (feta és edámi) próbáltam ki, jó lett úgy is. Ha elkészültek a lepénykék, tehetünk rá szalámit, sajtot, paradicsomot....stb. Egyszerű reggeli vagy vacsora. A receptet és a fotót Zizzi32 küldte. Köszönjük!