Elkészítés

Elkészítés: A sárgadinnyéből karalábé vájóval 6-8 gombócot kivágok (ennek híján kis kockákat vágok), ezeket megszórom porcukorral, és meglocsolom a borral, majd beteszem a hűtőbe, amíg a leves elkészül. A maradék dinnyét összeturmixolom a tejszínnel, majd a boros-porcukros gombócokkal egy tálban összekeverem, s ha szükséges, plusz cukorral és borral ízesítem, majd úgy 1 órára hűtőszekrénybe teszem. Tejszínhabbal tálalom.

Megjegyzés

Hihetetlenül gyors, egyszerű és különleges édesség. Ha nincs otthon habtejszín, főzőtejszínnel is kiváló, csak kevésbé lesz krémes. Ha kreatív hangulatban vagyok, a sárgadinnyét félbevágás után óvatosan kivájom, és a kész levest saját héjában, sok tejszínhabbal tálalom. A receptet Kholopcev, a fotót Mikkata küldte. Köszönjük!