Sárgadinnyeleves Tokajival

Elkészítés: A sárgadinnyéket meghámozzuk, kockákra vágjuk, a háromnegyedét összeturmixoljuk, a maradék negyedet a végén a levesbe tesszük. Egy edényben a tejszínt a mézzel, a borral és a gyömbérrel alaposan összekeverjük, majd hozzáadjuk az összeturmixolt sárgadinnyét, így is jól elkeverjük, belecsepegtetjük a citrom levét, végül beletesszük a maradék kockára vágott dinnyét, és jól lehűtjük.