Sárgarépahordócskák

Elkészítés: A sárgarépákat egészben megfőzzük, majd 5-7 cm nagyságú darabokra vágjuk. A közepét almavájóval kiszúrjuk, a kiszúrt darabból egy szeletet kivágunk, és visszadugjuk, hogy legyen alja a hordónak. Az oldalait megcsíkozzuk egy éles késsel, az abroncsok keskenyre vágott hagymaszárak lesznek, amiket vajjal megkenünk, hogy a sárgarépahordóra ragadjanak. Egy tortanyomóval sajtkrémmel megtöltjük a répákat, és petrezselymek között szervírozzuk.