Elkészítés

Elkészítés: Vajas rántást készítünk, majd felengedjük annyi vízzel, hogy megfelelő sűrűségű legyen. Beletesszük a csíkokra vágott sonkát, a reszelt szerecsendiót és egy kevés kurkumát. Az egészet jól összeforraljuk, belereszeljük a sajtot, s hagyjuk azt felolvadni. Közben elkészítjük a rizst, és megsütjük a karajszeleteket. Tálaláskor kis csészével rizshalmokat készítünk és mellétesszük a forró karajokat, amit leöntünk a szintén forró, sima mártással.

Megjegyzés

A receptet Úrhida küldte. Köszönjük!