Sonkával rakott paradicsom paprikás öntettel

Előkészítés:
A zöldségeket megtisztítjuk, megmossuk. A paprikákat és a hagymát vékony csíkokra vágjuk, megsózzuk, és állni hagyjuk. A bazsalikomot összevágjuk, összekeverjük az olívaolajjal.

Elkészítés:
1. Amikor a paprikák kicsit összeestek, meglocsoljuk a citromlével és és rácsepegtetjük az olajos bazsalikom felét. Félretesszük.
2. A mozzarellát lecsepegtetjük, karikákra vágjuk. A paradicsomokat is karikákra vágjuk, és a sajttal, sonkával rétegezve kis