Elkészítés
Elkészítés: A szósszal kezdem: egy nagyobb serpenyőben olajon az apróra vágott póréhagymát megdinsztelem. Belekanalazom a házi lecsót, majd hozzáadom a tisztított és feldarabolt gombát. Sózom, borsozom, majd amikor a levét elpároltam, hozzákeverem a zöldségeket. Fűszerezem sóval, borssal, oreganóval és petrezselyemmel, majd pár percre lefedem.
A végén kerül bele a zúzott fokhagyma, 4 nagy gerezdet raktam bele, mert a gomba és a fokhagyma jó barátok. :) A tejszínt ráöntöm, majd egy kevés keményítővel besűrítem, hagyom egyet rottyanni, és készen is van.
A spenótos tésztához a fagyasztott spenótot kiolvasztom. Egy tálban összegyúrom a tészta hozzávalóit, majd tésztagéppel kinyújtom (5-ös fokozatig), végül metéltre vágom.
Forró, sós vízben 1-2 perc alatt kifőzöm, a zöldséges szósszal tálalom, reszelt sajtot hintek a tetejére.
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.