Elkészítés

Elkészítés: A zsemléket tejbe áztatjuk. A nyers burgonyát lereszeljük, hozzátesszük a kicsavart zsemlét, a tojásokat, a zöldborsót és a reszelt vöröshagymát. Sóval, borssal, majorannával, bazsalikommal, petrezselyemmel ízesítjük (ízlés szerint). A csirkecombot befűszerezzük. A tölteléket a combok bőre alá töltjük.

Kivajazott tepsiben fólia alatt sütjük kb. 1 órát, ha megpuhult, még egy kis ideig fólia nélkül is sütjük, hogy a comb teteje pirosra süljön.

Megjegyzés

A receptet és a fotót Pefuto küldte. Köszönjük!