Elkészítés
Elkészítés: A felaprított vöröshagymát kicsi olajon üvegesre dinszteljük, beletesszük a darált húst, jól átkeverjük, hozzáadjuk a sót, borsot, pirospaprikát ízlés szerint, valamint a paradicsompürét. Addig főzzük, még el nem fő a hús leve.
Közben a cukkinikat megtisztítjuk, hosszában kettévágjuk, kiszedjük a magokat.
Ha a hús kihűlt, hozzákeverjük a kenyérszeletek belét, melyet előtte kis vízbe áztattunk, majd kicsavartunk. Reszelünk a masszába annyi fokhagymát, amennyit szeretünk, én 3-4 gerezdet is tettem bele, ezután fél doboz kukorica konzervet öntünk bele, az egész tojással és 10 dkg reszelt sajttal összegyúrjuk.
Megtöltjük vele a cukkinikat, tetejére paradicsomkarikát teszünk, és gazdagon megszórjuk reszelt sajttal.
Előmelegített sütőben 160 fokon pároljuk kb. 45 percig, amíg a cukkini megpuhul, majd vagy 220 fokon pirítjuk, vagy ha van, a sütő grillezőjével aranysárgára sütjük rajta a sajtot.
Kukoricás rizzsel tálaljuk. Jó étvágyat kívánok! :)
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.