Name: Tört bab hagymával | Mindmegette.hu
Total time: 1 h
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg fehérbab; 1 darab Babérlevél; 2 gerezd Fokhagyma; 1 darab nagy vagy 2 kisebb vöröshagyma; Só; Bors

Elkészítés

Elkészítés: A beáztatott babot felteszem főni a babérlevéllel és a fokhyagymával, sózom. Ha nehezen fő puhára, mokkáskanálnyi szódabikarbónával megsürgetem. Összeturmixolom, kevés borssal fűszerezem. A hagymát karikára vágom, minimális olajon megpirítom, ez rajta a feltét. Laktató, kiadós.

Megjegyzés

Kis adag is elég. Ebédre ettem, és még vacsoránál sem voltam éhes. A bab másik felét lefagyasztottam, így csak hagymát piritok rá frissen legjközelebb. Diéta (90 napos) végeztével világos rántásba teszem a borsot, berántom. A receptet Joli küldte. Köszönjük!