Túrógombóc V.

Elkészítés: A túrót villával jól összetörjük, hozzáadjuk a tojásokat, a búzadarát, a sót. Egy órán át pihentetjük a jól összedolgozott masszát, majd gombócokat formálunk, 10 perc alatt forró vízben közepes lángon kifőzzük. A megpirított morzsába szedjük, és óvatosan összekeverjük. A fél kg túróból 16 db gombóc lesz.