Túrós lepény III.

Elkészítés: A lisztet, a porcukrot és a sütőport összekeverem. Egy 20x30 cm-es tepsit 5 dkg vajjal kikenek, majd rászóróm a lisztes keverék felét, erre a mazsolát terítem, majd egyenletesen a túrót elszórom, és a vaníliás cukorral meghintem. A tetejére szórom a lisztes keverék másik felét. A maradék vajat apró kockákra vágom, és egyenletesen a tetejére rakom. A tejet a tojássárgával elkeverem, és meglocsolom vele a sütit. 175 fokon addig sütöm, amíg zsemleszínűre sül.