Elkészítés

Elkészítés: A padlizsánt nyílt lángon - vagy gáztűzhely nyílt lángján - megsütjük, majd a szenes hajától megtisztítjuk, és fakanállal apróra törjük. A majonézzel, olajjal, apróra feldarabolt hagymával és a sóval elkeverjük. Kenyérre kenve fogyasztjuk.

Megjegyzés

Sokan nem tudják, de ez az eredeti erdélyi recept, és csak nyílt lángon megsütve lesz az íze finom. A receptet Kolák Noémi Zsuzsa küldte. Köszönjük!

Recept értékelése

4.3 / 5

4 értékelés

Praktikus

Te hogyan töröd fel a tojást? Mutatunk egy praktikát, amivel könnyen szétválaszthatod a fehérjét a sárgájától

Mindmegette

Vinetta

Elkészítés

Recept értékelése

4.3 / 5

Ajánljuk még

Zöldségraguval töltött pöfeteg (glutén- és laktózmentes)

Gesztenyés kevert süti

Juhtúrós sztrapacska

Villámgyors fokhagymakrémleves

Tükörtojás muffinformában

Édes tejfölben sült bögrés palacsinta

Parmezános sütőtökös tészta

Mákos guba

Spenótfőzelék fokhagymásan

Hasonló receptek

Zöldségraguval töltött pöfeteg (glutén- és laktózmentes)

Gesztenyés kevert süti

Juhtúrós sztrapacska

Villámgyors fokhagymakrémleves

Tükörtojás muffinformában

Édes tejfölben sült bögrés palacsinta

Friss receptek

Zöldségraguval töltött pöfeteg (glutén- és laktózmentes)

Gesztenyés kevert süti

Juhtúrós sztrapacska

Villámgyors fokhagymakrémleves

Tükörtojás muffinformában

Édes tejfölben sült bögrés palacsinta

Parmezános sütőtökös tészta

Mákos guba

Spenótfőzelék fokhagymásan

Pöcsmácsik, a krumplinudli

Töpörtyűkrém

Sütőtökös pite

Friss sztorik

Őrizd meg az álomsúlyod a testalkatodhoz illő étkezéssel

Meglepő, de a máj méregtelenítését egy gyomnövény segíti

5 bakonyi módra készült fogás, ami nélkül nem múlhat el az ősz

Te hogyan töröd fel a tojást? Mutatunk egy praktikát, amivel könnyen szétválaszthatod a fehérjét a sárgájától

Ez a filléres házi mix kirobbantja a csatornaszagot a mosogatódból - íme a recept!

Mennyire koszos a fülhallgató? Ha megtudod, mennyi baktérium van rajta, sose dugod többé a füledbe

Így diétázott Marilyn Monroe az 50-es években

Akkor lesz a legegészségesebb a tojás, ha így készíted el

Nem a cukor veszi el a paradicsom savasságát, ezt tedd a szószba helyette

Omlós diós rudacska: a legfinomabb vendégváró süti

Irány a Pepco! Enélkül ne készíts pitét idén ősszel!

Neked is van leandered? Így éli túl kedvenc növényed a telet

7 fantasztikus desszert, ha imádod a mákot

Ki ne dobd! Eddig jó a nyáron eltett befőtt és savanyúság

Ismerd meg a 80/20-as diétát – hosszú távon fenntartható és hatásos

Ha ezt teszed a párnahuzattal, azzal megelőzheted a bőrproblémákat

Legolvasottabbak

Ez a filléres házi mix kirobbantja a csatornaszagot a mosogatódból - íme a recept!

Mennyire koszos a fülhallgató? Ha megtudod, mennyi baktérium van rajta, sose dugod többé a füledbe

Így diétázott Marilyn Monroe az 50-es években

Akkor lesz a legegészségesebb a tojás, ha így készíted el

Nem a cukor veszi el a paradicsom savasságát, ezt tedd a szószba helyette

Omlós diós rudacska: a legfinomabb vendégváró süti

Irány a Pepco! Enélkül ne készíts pitét idén ősszel!

Neked is van leandered? Így éli túl kedvenc növényed a telet

7 fantasztikus desszert, ha imádod a mákot

Ki ne dobd! Eddig jó a nyáron eltett befőtt és savanyúság

Egyszerű tojásleves

Klasszikus csirkepörkölt

Grízes tészta baracklekvárral

Almás pite - a hagyományos recept

Hírlevél

6 tipp, hogy mindig rend legyen a konyhában

Ha szeptember, akkor irány a budai vár: nyit a Budapest Borfesztivál!

Világhírű filmzenék az MVM ZENERGIÁN

Videós receptek

Sütőtökös pite

Lassan sült fehérboros tarja

Tejszínes-gombás csirkeragu zsemlegombóccal

Pisztáciás tiramisu

Töpörtyűkrém