Name: Zelleres csirkesaláta | Mindmegette.hu
Total time: 1 h
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 db zellergumó; 1 db Csirkemell; 5 dl Tejföl; 3 evőkanál Majonéz; 2 evőkanál Porcukor; 2 teáskanál Mustár; Őrölt bors; 1 teáskanál Ecet; 1 teáskanál Citromlé

Elkészítés

Elkészítés: A húst sós vízben puhára főzzük (kb. 40 perc), majd kihűtjük, és csíkokra vágjuk.

A zellert nyersen meghámozzuk, és gyufaszál vastagságú csíkokra vágjuk (nekem van ehhez való gyalum, azzal csinálom). Azonnal meglocsoljuk az ecettel és citromlével, hogy meg ne barnuljon.

A többi hozzávalót összekeverjük a mártáshoz, és a zellerhez keverjük. Jó tocsogósnak kell lennie. Hozzákeverjük a kihűlt húst is, és behűtjük.

Megjegyzés

A receptet JuditN, a fotót Brigitta küldte. Köszönjük!