Videón, ahogy bekötött szemmel, egymás hátán vágják a burgonyát a szakácstanulók
Rakott karfiol (a klasszikus recept)
Madártejszelet
Paprikás csirke
Krémes spenótfőzelék
Csörögefánk
Almás pite - a hagyományos recept
Kapros tökfőzelék virslivel
Hagyományos resztelt csirkemáj
Mátrai borzaska
Joghurtos kanalas fánk
Brokkolikrémleves, ahogyan mi szeretjük
Tápiókapuding erdei gyümölcsökkel
Mézes-mustáros csirkemell
Egyszerű rakott kel
A legjobb palacsintatészta
A legfinomabb sütőtökkrémleves
Rakott zöldbab darált hússal
Egyszerű csilis bab
Gőzgombóc vaníliasodóval és mákkal
Sárgaborsóleves füstölt hússal
Szokatlan és különösen veszélyes módszerrel gyakorolják a kínai szakácstanulók a burgonyaszeletelést. A feladat ugyanis az, hogy bekötött szemmel, egy hatalmas bárddal, egymás hátán kell vágniuk a burgonyát.
Ezt az igencsak kockázatos gyakorlati módszert az egyik kínai iskolában alkalmazzák, a cél az, hogy a szakácstanulók rendkívül precízen és pontosan elsajátítsák a szeletelés művészetét. Na, de ilyen áron? Gyakorlatilag az osztálytársaik hátát kell vágódeszkának használniuk, ami igencsak különös mutatvány.
Ezek a nagy és éles bárdok rendkívül veszélyesek, ráadásul a gyerekek nem látnak semmit, ezért csak érzésre végezhetik ezt a szokatlan műveletet. Gondoljunk csak bele, hogy a hétköznapi kések is milyen nyomokat, karcolásokat hagynak a kemény vágódeszkán, az ifjú tanoncok pedig vörös csíkokkal a hátukon távoznak az órákról.
Az alábbi videón jól látszik, milyen pontosan kell dolgozniuk a diákoknak, akik bizony ennek a fájdalmas módszernek köszönhetően lesznek a szeletelés művészei.
Borítókép: Northfoto
Ajánljuk még:
Ajánlott tartalmak
A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.
Hozzászólások (0)
Legfrissebb
Friss sztorik
A legfrissebb hírekért kövess minket az Mindmegette Google News oldalán is!
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.
Regionális hírportálok
Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu
Közélet Gazdaság Magazin Bulvár Szolgáltatás Rádió Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu