A tökéletes tepertőkrém, amiért azok is rajonganak, akik nem szeretik a töpörtyűt

A tepertővel kapcsolatban megoszlanak a vélemények. Van, aki kifejezetten rajong érte, és snack-ként fogyasztja, másokat a gondolatától is kirázza a hideg. A belőle készült uzsonnakrém azonban már kevésbé megosztó, még azok is megkóstolják, sőt, meg is kedvelik, akik nem tartoznak a töpörtyű-rajongók táborába.

A tepertőkrém ugyanis - ha jól van elkészítve - egy igazán zamatos, ízes, krémes finomság, amely friss kenyérre kenve pompás reggeli vagy uzsonna lehet. Egy kis lila- vagy zöldhagymával megszórva pedig igazán pazar lakoma, feltéve, ha aznap már nem tervezünk randevút.

Hozzávalók a tepertőkrémhez:

• 25 dkg tepertő
• 1 fej vöröshagyma
• 1,5 dkg vaj
• 1 ek mustár
• só
• bors

A tálaláshoz:

• 1 fej lila hagyma
• 1 db zöldhagyma
• kenyér

Mutatjuk videón, hogy készül gyorsan és egyszerűen az ellenállhatatlan tepertőkrém:

Elkészítése:

1. A tepertőkrém elkésztéséhez a tepertőt egy késes aprítógépben alaposan lezúzzuk. A hagymát felkockázzuk, a tepertőhöz adjuk, majd együtt krémesre daráljuk.

2. Az így kapott hagymás-tepertős masszát összekeverjük a szobahőmérsékletű vajjal és a mustárral.

3. Összekeverjük, majd megsózzuk és megborsozzuk ízlés szerint. Alaposan elkeverjük, és azonnal fogyasztjuk vagy néhány órára a hűtőbe tesszük.

4. Friss kenyérre kenve, aprított lila hagymával és zöldhagymával a legfinomabb.

Ajánljuk még:

• 6 tipp, hogy a tepertős pogácsád olyan legyen, mint a nagyié - videóval! >>>
• 8 ISTENI SÓS SÜTI TEPERTŐS TÉSZTÁBÓL A POGÁCSÁTÓL A SZILVÁS PAPUCSIG! >>>
• ÍGY KÉSZÍTS A LEVESHEZ SAJTOS PIRÍTÓST ÉS TÖKÉLETES LESZ! >>>