Konyhatitkok és brutális receptek

Mindenekelőtt: elképesztő mennyiségű receptet küldtök, nem győzzük őket olvasni és feltenni az oldalra. Türelmeteket kérjük, semmi nem vész el, csak annyi-annyi dolog van...

Például két napot főztünk és fotóztunk Balázzsal és Zsolttal. Nem csak nekünk, hanem a kiadónkhoz tartozó Kiskegyed Konyhája és Fanny Konyha magazinoknak is főztek, így rengeteg finomság készült. A Mindmegettén hamarosan megjelenik a Meggyes-mákos sajttorta, a belül folyós Csokiszuflé, a Libamájjal töltött krumpligombóc spenót-spárga salátával és a Római köménnyel párolt répa tőkehallal és édes chiliszósszal recepje, persze a szakácsok mesélnek majd sok érdekességet is ezekről az ételekről.

Készülünk anyák napjára is. Egyik kedvenc filmünk, az Egyszerűen bonyolult a napokban jelenik meg DVD-n, ehhez pedig kis receptfüzeteket gyártottunk, amelyeket a DVD-ben lapulnak majd. Három recept, amelyeket a filmben Meryl Streep elkészít, és majd az oldalon is olvashattok a filmhez kapcsolódó érdekességeket és recepteket.

Van egy másik ötletünk is anyák napjára. Egy nagymamás-emlékezős pályázatot hirdetnénk, ahol mindenki elmesélhetné legszívmelengetőbb, legfontosabb emlékét a nagymamájával kapcsolatban. Bízunk benne, hogy az édesanyák nem bántódnak meg, hogy most a nagymamáké a főszerep, de egyrészt nekik is van-volt nagymamájuk, másrészt ők is lesznek nagymamák. Emlékezni pedig édes, mint a nagymami omlós sütije. Mit szóltok az ötlethez?

Ha pedig kulissza-, vagyis konyhatitkokat árulunk el, akkor következzenek a heti kedvencek... Nagyon brutális receptek érkeztek, fogyókúrázók innen ne olvassák tovább...

Desszertben nyertes:

Nagyon csokis sütemény (liszt szinte nincs is benne, csak csoki, vaj, tojás... de nagyon finom, krémes, omlós a végeredmény...) Hogy jobban csússzon, egy kis vaníliafagyi vagy eper is remek lehet mellé...

Mascarponés, túrós, tejszínes, gyümölcsös és piskótás... nem mindennapi torta... Költemény - a maga nemében.

Egytálétel, de nagyon kiadós:

Korhelyleves a neve... de csak a savanyú káposzta miatt. Ennyi füstölt hús, kolbász, bab és káposzta egy helyen, a tejfölről nem is beszélve... Érdemes gyorsan elkészíteni, mert ha tényleg kitavaszodik, akkor várni kell vele jövő télig. Mindenesetre isteni lehet!

A lelkünkben pedig már tavasz van. Medvehagyma, spárga, sóska és spenót mozgatja a fantáziánkat. És titkon már álmodunk az eperrel...

Nagyon szép hetet kívánunk mindenkinek!