Banános-nutellás sült palacsinta, a gyerekek legnagyobb kedvence

A banános-nutellás sült palacsintában a töltelék hő hatására lággyá és selymessé válik, a palacsinta pedig kívülről kissé ropogós lesz. A Vidék íze magazin különleges desszertje tökéletes választás, ha egy kis extra kényeztetésre vágyunk a hűvös, őszi napokon.

Így készül a banános-nutellás sült palacsinta!

Hozzávalók: 

A tésztához: 

• 3 dl tej  
• 3 tojás  
• 1 csipet só  
• 1 evőkanál cukor  
• 1 kávéskanál vaníliás cukor  
• olaj a sütéshez  

A töltelékhez: 

• 4 banán  
• 5 evőkanál csokoládés mogyorókrém 
• 2-3 evőkanál tejszín  
• 2 dkg vaj 

A tejére  

• 4 dl tejszín  
• 3 tojássárgája  
• 1 kávéskanál vaníliaőrlemény 

Elkészítés:

1. Összekeverjük a palacsinta tésztáját, majd kiolajozott sütőben vékony palacsintákat sütünk belőle. 
2. A banánokat meghámozzuk, hosszában félbevágjuk. 
3. A csokoládés mogyorókrémet elkeverjük a tejszínnel, és megkenjük a palacsintákat vele. Mindegyikre ráfektetünk egy-egy fél banánt, és feltekerjük. 
4. Kivajazunk egy tűzálló tálat, és egymás mellé, egy rétegben belefektetjük a megtöltött, felcsavart palacsintákat. 
5. A tejszínt összekeverjük a három tojássárgájával és a vaníliával. Ráöntjük a palacsinták tetejére, és 180 fokos sütőben körülbelül 20 perc alatt összesütjük.