9 kiadós spenótos fogás, ami egészséges és finom is

A spenót elkészítése nem bonyolult, néhány alapvető szabály betartásával rendkívül könnyen, nagyon finom spenótos fogásokat alkothatunk. A legfontosabb, hogy a felhasználni kíván spenótot minden esetben alaposan mossuk meg. A földes-homokos rostogással nem csak a spenóttól, hanem az egész étkezéstől elmehet a gusztusunk.

A megmosott spenótot ezután kedvünk szerint felhasználhatjuk. A bébispenótot érdemes salátához adni, a nagyobb levelek előtt számtalan út áll. A spenót kitűnő főzelékalap, nincs is igazi tavaszi menü egy tisztes spenótfőzelék nélkül, de más fogásokba is könnyen belekombinálható.

A felhasználás előtt a spenótot érdemes megfonnyasztani. Ehhez kevés zsiradékra dobjuk a megtisztított leveleket, majd közepes lángon, gyakori kevergetés mellett figyeljük, ahogy a nagy halom friss levélünk maréknyi zöldséggé változik. A fonnyasztás közben és után a spenót jól fűszerezhető. Klasszikus fűszere a fokhagyma, de medvehagyma, snidling , sonkahagyma vagy épp az újhagyma is jó áll neki. A fekete bors vagy a szerecsendió is jó választás a spenóthoz, de izgalmas eredményre vezet, ha rózsaborssal vagy épp curryvel fűszerezve készítjük el.

EGYSZERŰ SPENÓTOS TÉSZTA >>>

SÜLT CSIRKEMELL SPENÓTTAL ÉS TOJÁSSAL >>>

KRÉMES SPENÓTFŐZELÉK >>>

SPENÓTOS-FETÁS TÖLTÖTT CSIRKEMELL >>>

SPENÓTOS-HÚSOS RAKOTT TÉSZTA >>>

SPENÓTOS QUESADILLA CHEDDAR SAJTTAL >>>

SPENÓTOS LASAGNE >>>

HALRUDACSKÁK SPENÓTOS KRUMPLIPÜRÉVEL >>>

SPENÓTOS-FETÁS EGYBEN SÜLT FASÍRT >>>