Pisztáciavaj: az isteni krém, ami téged is azonnal rabul ejt

A különböző olajos magvaknak igen nehéz ellenállni. Legyen szó valamilyen különleges mogyoróról, kesudióról vagy pisztáciáról, mi biztos, hogy nagy becsben tartjuk őket otthon, amíg el nem fogynak. A probléma csupán csak az, hogy nem őrizzük a csemegés szekrény mélyén túl hosszú ideig, mert piszkosul eteti magát.

Mi most ezek közül a finomságok közül a pisztáciát emeltük ki, ugyanis mennyei pisztáciavajat készíthetünk belőle. Igaz, hogy nem tatozik az olcsóbb kencék táborába, de egyszer mindenkinek muszáj kipróbálnia. A pisztáciavaj kiválóan működik palacsintában, gofrin vagy isteni csigaként is, az elkészítésére pedig egyáltalán nem kell sok időt fordítani.

Annak ellenére, hogy a pisztáciából készült krém tényleg mennyei, ne vigyük túlzásba, mert piszkosul magas az energiatartalma. Mindezek mellett egészséges, hiszen ómega-3 és ómega-6 zsírsavakban is gazdag.

Nincs más hátra, mint hogy megosszuk veletek a pisztáciakrém receptjét, ami a most rendkívül népszerű dubaji csokinak is az egyik fontos alapanyaga. 

Így készül a házi pisztáciakrém

Hozzávalók:

• 20 dkg hámozott pisztácia
• 1 ek. porcukor
• 1 csipet só
• 3 ek. olaj

A pisztáciavaj pontos receptjét itt találjátok >>>