Sós helyett édes, mégis egészséges: mogyoróvajas-banános wrap reggelire

Igazán ütős reggeli a mogyoróvajjal megkent tortillába tekert banán, olajos magvakkal és áfonyával. Ha igazán bevállalós vagy, a sajtot sem hagyod ki, ami a quesadilla kihagyhatatlan összetevője. A végeredmény egy egyedi ízvilágú finomság lesz, ami ráadásul igazi energiabomba, tehát tökéletes napindító étel.

Hogy mitől egészséges ez a reggeli? Nos, a sajt vitaminokban gazdag fehérjeforrás, amihez még hozzájön a banán, ami káliumban, C- és B-vitaminokban gazdag, és a mogyoróvaj, ami magnéziumban, E- és B6-vitaminba bővelkedik. Az áfonya az egyik leggazdagabb antioxidánsokban, természetesen édes, így fontos része az egészséges étrendnek.

A bónusz pedig: élvezheted a különböző ízprofilok és textúraelemek keveredését.

HOZZÁVALÓK:

• 1 ek. vaj
• 2 db banán
• 2 db tortillalap
• 2 ek. natúr mogyoróvaj
• 10 dkg sajt
• 1 kis tálka áfonya (friss vagy fagyasztott)
• dió, mogyoró, mandula (ízlés szerint)

Elkészítése:

1. A banánt meghámozzuk, felszeleteljük, megszórjuk barna cukorral és kevés vajon aranybarnára pirítjuk.
2. A tortillalapot egy serpenyőben megmelegítjük, majd megkenjük a mogyoróvajjal. A sajtot kockákra vágjuk és a banánnal rétegezve a lapra halmozzuk. Megszórjuk az áfonyával és a durvára tört dióval (mogyoróval, mandulával). Összetekerjük és már fogyaszthatjuk is.

(Borítókép: Shutterstock)

Ajánljuk még:

13+1 ISTENI RECEPT TORTILLÁBÓL AMIVEL GARANTÁLTAN JÓL LAKSZ!>>>