Mit legyen az ebéd hosszú hétvégén? Magyaros receptek, ismerős ízek az államalapítás ünnepére

Ha már az augusztus 20-i nemzeti ünnepnek köszönhetjük az idei év negyedik, egyben utolsó négy napos hosszú hétvégéjét, akkor adjuk is meg a módját az asztalnál is! A paradicsom, paprika, uborka és a friss zöldfűszerek ilyenkor a legfinomabbak, és kiváló kiegészítői lehetnek a klasszikus fogásoknak. A magyar konyha gazdag hagyományaiból merítve sok olyan recept áll rendelkezésünkre, amelyek tökéletesen illeszkednek az államalapítás ünnepéhez. A húsleves például szinte minden ünnepi ebéd alapja lehet, amelyet a legtöbben anyáinktól, nagymamáinktól tanultunk meg elkészíteni.

Nem szabad megfeledkezni a kenyérről sem, amelynek különleges szerepe van augusztus 20-án. Az új kenyér megszentelése az ünnep egyik legfontosabb rítusa, ezért sok családban az ünnepi ebéd központi eleme. Akár saját sütésű kenyeret választunk, akár a helyi pékségből szerezzük be, a kenyér az összetartozás és az élet szimbóluma, amely nélkülözhetetlen része a hagyományos ünnepi lakomának.

Úgy, ahogyan azt a korábbi válogatásaink összeállításánál tettük, természetesen most is gondolunk azokra, akik a könnyebb fogások felé nyitnának, vagy akár kipróbálnának valami újat, valami különlegeset. Így azok is megtalálják kedvencüket az alábbi recepteket böngészve, akik nem feltétlenül magyaros irányba indulnának el a hosszú hétvégén.

KLASSZIKUS HENTES TOKÁNY >>>

PALÓCLEVES >>>

TEJFÖLÖS CSIRKEPAPRIKÁS TARHONYÁVAL >>>

ZÖLDBABPÖRKÖLT FASÍRTTAL >>>

MUSTÁROS-ZÖLDFŰSZERES KARAJ >>>

MÁTRAI BORZASKA >>>

Frankfurti leves, ahogy anyukámtól tanultam >>>

Csikós tokány >>>

Tökfőzelék csirkemell pörkölttel >>>

Egyszerű rakott kel >>>

Gulyásleves, ahogy anyukám készíti >>>

A LEGEGYSZERŰBB BOLOGNAI SPAGETTI >>>

Pacalpörkölt >>>

TÖLTÖTT PAPRIKA FŐTT KRUMPLIVAL >>>

Eredeti bécsi szelet (wiener schnitzel) >>>

Joghurtos kovászosuborka-leves >>>

Kapros tökfőzelék rántás nélkül >>>

CUKKINIS LECSÓ >>>

SORRENTÓI PARADICSOMOS TÉSZTA >>>

BBQ csirkemell csilis barackkal >>>

GRILLEZETT CSIRKEMELL KÉTFÉLE PÁCCAL >>>

Kipróbáltad valamelyiket, esetleg van egy saját, bevált recepted a hétvégi ebédhez? Mutasd meg nekünk a Főzzünk együtt a Mindmegettével Facebook-csoportban! Várjuk a finomabbnál finomabb ételeket, kérdéseket, tapasztalatokat, hiszen lehet, hogy pont te fogsz inspirálni valakit a konyhában. Ha pedig videós tartalmaink között böngésznél, akkor látogass el TikTok csatornánkra, vagy pörgesd végig Youtube fiókunkat. Főzz, grillezz, bográcsozz valami finomat te is a hosszú hétvégén! Kiránduljat sokat, kapcsolódj ki, de a pihenésről se feledkezz meg.