Így lesz TÖKÉLETES a keleti konyha nagy kedvence: a köfte
Holstein szelet
Rántott karfiol
Almás pite - a hagyományos recept
Hagyományos kókuszkocka
Ünnepi francia pirítós
Almás álom, ahogy Gáspár Bea készíti
Pozsonyi kifli
Túróval töltött zsemle
Máglyarakás kalácsból
Retró kókuszkocka
A legfinomabb sütőtökkrémleves
Hagyományos tejes kifli
Paradicsomos lencseleves
Édes bundás kenyér (french toast)
Brokkolikrémleves, ahogyan mi szeretjük
Elronthatatlan kocsonya
Spenótfőzelék fokhagymásan
Amerikai káposztasaláta (Coleslaw)
Dubarry-szelet
Hagymás rostélyos
A köfte a keleti konyha egyik népszerű húsétele. Nagyon hasonló az itthon ismert - és igencsak közkedvelt - fasírthoz, csupán a fűszerezése és a formája más. Ha még nem kóstoltad, megéri kipróbálni!
A köfte, amit itthon sokan török fasírtnak is neveznek, a keleti konyha egyik alapétele. Rengetegféleképpen készítik, de annyi biztos, hogy az alapja mindig darált marhahús vagy bárányhús.
Mi most egy sütőpálcikával átszúrt, grillezett verziót készítettünk, amit balzsamecetes-olívaolajos gránátalmás salátával, valamint citromos-joghurtos mártogatóssal tálaltunk. A húsimádóknak biztosan nagy kedvence lesz!
A köfte hozzávalói:
- 60 dkg darált marhahús (vagy bárány vagy vegyesen)
- só
- bors
- 5-8 dkg pisztácia
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 fej kisebb vöröshagyma
- 1/4 tk őrölt szegfűszeg
- 1/4 tk fahéj
- 1/5 tk cayenne bors
- 1/2 tk római kömény
- 1 tk pirospaprika
- 1 db tojás sárgája
- 1 ek olívaolaj
A KÖFTE PONTOS RECEPTJÉT ITT TALÁLOD! >>>
Ajánlott tartalmak
A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.
Hozzászólások (0)
Legfrissebb
Friss sztorik
A legfrissebb hírekért kövess minket az Mindmegette Google News oldalán is!
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.
Regionális hírportálok
Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu
Közélet Gazdaság Magazin Bulvár Szolgáltatás Rádió Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu