Márton-napi lakoma: így készül a libamájjal és karamellizált hagymával töltött libanyak
Klasszikus stíriai metélt
Almás álom, ahogy Gáspár Bea készíti
Hagyományos tejes kifli
Máglyarakás kalácsból
Pozsonyi kifli
Sárgaborsóleves füstölt hússal
Mátrai borzaska
Paradicsomos lencseleves
Hagymás rostélyos
Gesztenyés bejgli
Párolt lila káposzta
Spenótfőzelék fokhagymásan
Klasszikus császármorzsa baracklekvárral
Túróval töltött zsemle
A tökéletes flódni
Kozáksapka
Mákos guba
Mézeskalácsos kuglóf
Krémes spenótfőzelék
Mézes-mustáros csirkemell
A töltött libanyak egy régi zsidó étel, amit többféle töltelékkel - gombával, darált hússal, főtt tojással vagy éppen májjal - is el szoktak készíteni. Mészáros Balázs séf most pecsenye libamájjal és karamellizált hagymával fogja megtölteni a libanyakat, ami sült burgonyával tálalva nagyon izgalmas és tartalmas fogás lehet. Márton-napi lakomának is tökéletes!
HOZZÁVALÓK:
3 db libanyakbőr
25 dkg pecsenye libamáj
3 ek méz
3 fej vöröshagyma
6-7 db friss rozmaring levél
3 szem borókabogyó
2,5 dl fehérbor
só
bors
10 dkg libazsír
3 db szikkadt zsemle
2 db tojás
A LIBAMÁJJAL ÉS KARAMELLIZÁLT HAGYMÁVAL TÖLTÖTT LIBANYAK PONTOS RECEPTJÉT ITT TALÁLJÁTOK! >>>
Ajánlott tartalmak
A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.
Hozzászólások (0)
Legfrissebb
Friss sztorik
A legfrissebb hírekért kövess minket az Mindmegette Google News oldalán is!
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.
Regionális hírportálok
Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu
Közélet Gazdaság Magazin Bulvár Szolgáltatás Rádió Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu